AUYL нео-номадтық асүй тұжырымдамасын қалыптастырып, енді оны әлемге танытуды өзінің миссиясы деп санайды. Халықаралық және жергілікті рейтингтер мен БАҚ-тағы мойындаудың арқасында мейрамхана елдің гастрономиялық көрнекті орындарының біріне айналып, отандық және шетелдік туристерді тартып отыр.

Басқа қалалар мен елдерден келген қонақтарды AUYL-ға апарып, жергілікті мәдениетпен, нео-номадтар асүйімен таныстыру және таудың керемет көрінісін көрсету — дәстүрге айналды.

Мәзірде: бешбармақ, бауырсақ, шашлык, жылқы етінен тартар.